上長岡ファーム

柿の花芽とり(2016-4-30)

柿の葉を収穫するには、冬の剪定と、花芽とりです。

実を付けたがっている木に、実を付けるなというのは、少々酷なのですが、グッと我慢して葉の為に花芽を落とします。

今の時期だと、指でぽろっと取れてくれます。

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